生活小百科荤菜-生活小菜谱

什么叫自嗨锅？

自嗨锅是一种自热火锅。以操作方便、即食食用以及口感丰富为特点，成为时下最为流行的一种懒人自热火锅。

打开自嗨锅之后，会发现里面包括一个上层盒子、一个下层盒子、一个盖子、一个火锅底料包、一个素菜包、一个荤菜包、一个发热包、一带湿粉条、一个环保袋、一包湿纸巾、一套餐具以及一些火腿肠、鹌鹑蛋等日常常见的火锅食材。

在吃的时候，将火锅底料放入上层的餐盒底部，放入粉条，使得粉条更容易煮熟也更入味，接着放入素菜包和荤菜包中的食材，在最上面放上火腿肠、鹌鹑蛋、牛肉肠等食材。然后加入适量的清水到餐盒中，没过粉条即可，若果想喝汤的，可以多放一些水，但是不要超过餐盒的水位线。

最后打开发热包的塑料封，放进下层餐盒中，加入冷水，水的量刚好没过发热包就可以，避免水在加热的过程中溢出。将上层的餐盒放在底层的参合上，盖上盖子等待自热包对食材进行加热，20分钟左右就可以食用。

自嗨锅在吃的时候，会感觉一种香辣爽口的感觉，食材的口感虽然不如新鲜食材好吃，但也足以满足基本的需求。

北方人吃饭喝酒经常说的“硬菜”是什么菜？

我不是东北人，难免回答的跟有的人理解的不一样。我们这里有一家著名的东北饭店，一开始来的时候，就是以菜量实在而著名。

但是，在这里时间久了，慢慢的菜量有所减少。真令人十分遗憾！

我感觉，硬菜，就是，肉，鱼的分量超级充足！而不是肉丝之类的。之所以说硬，就是说肉量足，肉足够吃就是了。

比如，红烧肘子。

比如，红烧猪蹄

比如，红烧肉

比如，四喜丸子

比如，类似的大锅炖大鹅之类

比如，猪肉炖粉条

比如，溜肉块

比如，小鸡炖蘑菇

比如，这种肠

还有鱼

比如，他们还特别喜欢把玉米放进肉里一起炖。简直很有趣

晚上回答这种问题，真的是饿啦