生活常识 锅底焦了

锅底烧焦了怎么去除小窍门？

锅底烧焦是厨房常见的误操作。处理锅底烧焦的小窍门如下：

1. 使用热水和白醋：将一些热水倒入锅中，然后加入一些白醋，将其烧开。让其沸腾一段时间，然后关闭火源，用菜刀轻轻刮掉锅底烧焦处即可。

2. 使用苏打：在锅底烧焦的部分撒一些苏打粉，然后加入少量的水，将其煮沸，等水滚后尝试用铲子轻轻刮掉锅底烧焦处。

3. 使用盐：在锅底烧焦的部分撒一些盐，加入一些水或蔬菜汁，然后煮沸，然后用铲子轻轻擦掉锅底烧焦处的污渍即可。

4. 使用柠檬汁：可以将柠檬切成另一半，挤下汁后将柠檬皮放入锅底所在处，然后加水烧开。待水烧开后，将火源降至中小火，等待几分钟后，再次关闭火源，用大竹刷轻轻刷掉锅底上的烧焦食物。

锅底糊了怎么办？

1.

山楂，只要几个山楂就可以了。锅里加上三碗清水，把六个山楂放进去煮，等到水还剩下一点的时候，用百洁布擦一擦锅底就可以了，会非常干净的。

2.

西红柿，选择一个大西红柿或两个小西红柿，锅里加半锅水，然后把西红柿切开放进去煮，过一会儿趁着水温热的时候，用百洁布擦拭几次就好了

3.

醋+水，把醋和水以1:2的比例放进砂锅中，高度以盖住烧糊部分为佳，然后开火煮沸5分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时，只需轻轻一擦烧糊的部分就全下来了

锅底烧焦了怎么洗？

1、用醋泡上大半天，糊得厉害就泡久一点，一洗就掉。

2、用香灰（蚊香灰、香烟灰、熏香灰）倒在黑的地方，找一块普通的百洁布，蘸一点水稍稍用力擦拭，污垢很容易就被擦掉了。轻松、环保又省钱。

3、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

4、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

5、可以先用水浸泡4~5分钟，然后再用丝球刷，这样就可以了。

6、也可以放点水再加多点醋等1~2分钟再刷，不妨试一试。

7、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

8、橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

9、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅，用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。涂上牙膏用布灒点水用力擦经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力。