果汁工厂生活常识_果汁工厂生活常识大全

水果榨出的汁饮料厂怎样保存？

最好的鲜榨果汁的保存方式就是贮存在冰箱中，较低的温度可以提高果汁的保质期，我们一定要勤快的饮用完鲜榨果汁，放的时间越长就可能会使我们鲜榨果汁中的营养，不断流失，正在长身体的小孩子多喝一些鲜炸果汁效果是非常不错的。

在刚榨出来的时候，果汁保存了水果中的主要养分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐地分解，失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失，或者转变为活性较弱的形式。此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。

山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁等在2天内喝完。

果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。殊不知，果汁在这段时间里，主要营养成分已经下降很多，有些甚至完全消失了。

很多食物和果汁一样，保存的时间越长，营养成分下降得越多。因为，食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后，其中的很多酶还活着，有些成分还在继续发生化学反应，使它的质量逐渐发生变化。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏，不会发生明显的变化。所以说鲜榨果汁尽快饮用。

果汁厂普工做什么？

普工则是操作工就是负责设备、仪器操作的工种，如机床操作工，主要工作就是机床的操作，附带的有机床的简单维护保养。

要保证产品质量，要搞好自行首检，配合检验员搞好过程检验。决不让不合格品流入下道工序，严格按照厂定配方和质量要求，保证产品质量。

在生产过程中，对产品质量一小时查一次，确保产品合格，严格按品种进配料斗，负责按时填制车间生产日期和生产数据的整理，做到数据准确、交接清楚。

果汁厂的操作工都干什么？

1.普工是流水线作业，工作内容比较简单，工作量大。

2.电子厂普工主要是一些初级的擦拭，清洗，喷胶，组装。大部分会有加班，毕竟正常时间工资不会太高，加班可以拉高些工资。还有就是有些工序会有一些辐射，招工时公司也会考虑这些，一般招已婚年纪大些的。