化学专业生活常识-化学专业生活常识有哪些

化学生活小常识（一）？

1、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物 。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。

2、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。

3、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。

4、海水中为何出现“赤潮” 近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，也 不像“黑潮”那样是海流运动，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过 度繁殖呢?原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必 需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了“红装”。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废 物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。

5、加碘食盐的使用 碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。 加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人 体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。

生活中的化学小常识？

化学是我们日常生活中不可缺少的一部分。比如，你的牙膏、洗发水、沐浴露、洗碗液等等都含有化学物质。

食物中也包含着各种微量元素和化学成分，比如钙、铁、维生素等等。我们熟悉的烹饪、烤焙、腌制、调味等等都离不开化学反应和化学原理。在我们的身体内，化学过程也在持续进行，例如呼吸、新陈代谢、消化等等。实际上，化学无处不在，无时不在。了解这些基本的化学知识和概念，可以更好地理解自己身边的事物，更好地护理自己的身体。

生活中的化学小常识？

在我们生活中，许多日常生活用品都是化学物质，如洗涤剂、洗衣粉、手提袋、塑料等。此外，食品中也存在许多化学物质，如添加剂和防腐剂等。

在家庭清洁过程中，除了使用化学清洁剂，清洁时要注意使用手套和通风，以避免化学物质的接触和吸入。

此外，化学反应也是许多烹饪过程中的基础，如酸碱反应、发酵等等。了解并正确使用这些化学小常识，可以更好地保障我们的生活健康。

生活中的化学小常识？

小常识无处不在，以下是一些常见的例子：

红糖与白糖的变化：红糖放久了会产生酸味，这是因为红糖中的乳酸菌繁殖，将蔗糖转化为葡萄糖和乳糖，进而产生乳酸。