生活百科如何挑选耗油_生活百科如何挑选耗油的东西

蚝油哪种级别的好？

海天 、上等蚝油：炒菜很鲜，吃火锅时调汁用，味道不错，很好吃，蚝油和酱油搭配用，味道不错很正，海天蚝油品质真好，味道鲜美，是厨房必备的调味品，炒菜、做鱼肉都少不了它！

李锦记 、旧庄蚝油：李锦记旧庄特级蚝油为高级蚝油，蚝汁的成分比较多，很稠，蚝油蚝味更足，更鲜。口感相当好，非常适合鱼类，海鲜类菜品的料理。超级鲜，拌凉菜，炒菜甩其他耗油好几条街。

蚝油国标等级？

1.色泽：红棕色至棕褐色，鲜亮有光泽

2.气味：有熟蚝香。无异味

4.体态：粘稠适中，细滑均匀，不分层，不结块，无异物，无沉淀。

我们日常买蚝油时，面对这么多品牌蚝油，不少人都会看生产日期跟保质期，然后觉得可以了就买了。但这样可能买到“假蚝油”，这里和大家分享怎么选购蚝油。

买蚝油的时候要看着蚝油瓶身上没有这2个字，不然无论是什么牌子都是都是假蚝油，顶多是用添加剂调和出来的鲜味汁。这两个字整瓶蚝油的关键，那就是“蚝汁”，我们买蚝油时要看着瓶上有没有写着蚝汁，有写蚝汁还不够，还要看下标准号这些，接下来和大家一起分享吧。

怡稼金标蚝油怎么样？

怡稼金标蚝油非常好。蚝，即“牡蛎”，有“海底牛奶”之誉。海天金标蚝油，严格挑选优质蚝，只只个大、肉肥、汁浓，保证了海天蚝油的蚝香和细滑。

海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了面积的玻璃晒池群，和多条的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。

轻松、时尚、高品质，海天产品不但畅销于国内市场，还销往一百多个国家与地区。传扬美食文化，调出千滋百味。海天致力于向传扬美食文化；提供优质产品，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满。

海天金标蚝油标准？

海天蚝油选购常识：

1、认证

QS标志：最基本的认证标志是食品市场准入标志；

ISO9000族标准：ISO9000族标准是许多经济发达国家，质量管理的科学总结，具有通用性和指导性，是产品质量的有力保证；

HACCP食品安全认证：是当前国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，其重点在于预防从设计上防止危害进入食品。

2、外观香气

色泽：看蚝油首先看其光泽，因为这是观察产品的第一感觉，优质蚝油要有鲜明的光泽，不发乌，呈红褐色至棕褐色，稀糊状，无渣粒杂质；

鲜度：要品尝其鲜度，蚝油一大功能是提鲜，所以鲜味是最重要的，劣质蚝油淀粉含量过高，蚝的含量却很少，没有鲜蚝的特有香气；

体态：看其体态，优质蚝油体态细腻，粘稠适中，入口香滑。