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河鼠是什么动物？

答：是中华鼠耳蝠

 中华鼠耳蝠，体长65~~90mm，前臂长60~~71mm。头部如鼠，但耳尖长，前折可达鼻端。耳屏细尖，约为耳长的一半。翼膜止于趾基。上体乌褐色，毛尖端沙褐色。下体暗灰色，毛尖端沙灰色。分布 主要分布在我国南部诸省，国外也见于泰国。我国发现与浙江，江苏，福建，广西，广东，安徽，江西，四川，贵州和陕西等省。 生境与习性 栖息于大岩洞中， 单只或数只悬挂在岩洞顶壁。

老鼠的肉含什么成分？

老鼠肉营养价值丰富，含蛋白质高，脂肪含量较低，具有补肾功能，防治尿频或孩尿床症具有显著疗效。所以，鼠肉具有一定的药用价值。

但是，专家建议，不提倡人们吃老鼠 。专家称不管是田鼠还是家鼠，都是人类公认的带病菌最多的丑恶小动物，多种病菌不但存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，虽经半小时左右的高温，也未必能杀灭。鼠肉餐馆的厨师在宰杀老鼠过程中，密切接触老鼠的皮毛、粪便、内脏、血液等，也容易感染上严重疾病。因此，从卫生防疫的角度考虑，不提倡人们吃老鼠肉。