生活小常识动物内脏清洗-生活小常识动物内脏清洗教案

怎样清洗动物内脏？

动物内脏一定先将肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸没于冷水中浸泡30分钟，然后取出放清水中反复清洗干净。如果需立即进食，可将肝脏切成块，放在清水中用手轻轻抓洗。然后取出置于塑料或金属漏盆中，在自来水龙头下反复冲洗干净。

动物内脏可以用洗衣粉清洗吗？

洗衣粉有去污，消毒、杀菌等作用，但是如果使用不当，它所残留的成分将会给人的健康造成危害；

生活中，许多人除了拿洗衣粉洗衣服外，还喜欢拿洗衣料洗涤瓜果、蔬菜、餐具，有的餐馆和个体摊贩甚至还用洗衣粉洗动物内脏等。时下，市场上销售的洗衣粉大多数是含磷洗衣粉，其主要成分是三聚磷酸钠、烷基苯磺酸钠和萤光增白剂等。洗衣粉中的烷基苯磺酸钠、萤光增白剂等成分，其分子量较大，吸附性较强，接触瓜果、蔬菜、餐具、肉食等后不易用水冲净，加之一些餐具、果蔬的裂缝、这些物质很容易在食物或器具上残留，长期食用便会导致机体蓄积性中毒。主要危害是破坏细胞的细胞膜，引起肝脾肿大和胆囊扩大，导致人体免疫力和抗病能力下降；

织物纤维中残留萤光剂成分，皮肤很容易与残留在衣服上的萤光剂接触并结合，对人体皮肤产生刺激，引发过敏或瘙痒，大大增加了过敏性皮炎的发病机会，对婴幼儿危害更大。一项调查资料显示，长期从事专业洗衣工作的人士，大多数人的肝脏、胆囊会出不同程度的损害与病变，还伴有白细异常，几乎所有的人都出现明显的皮肤老化现象；

因此，日常生活中应科学合理地使用洗衣粉，不应将它与洗洁精于餐具、果蔬清洗剂等同混用，即使是洗衣服也要尽量冲洗干净，以保证其在发挥最大功效的同时，将对身体可能造成的危害减少到最低限度。

如何除尽动物内脏里的血水？

最后把内脏放入凉水锅中烧至水开，充分去掉内脏里的血水后，重新捞出，用凉水洗净，再重新放凉水烧至内脏熟透为至即可。