生活小百科160字(生活小常识有哪些)

一、《动物百科全书》读书笔记500字

《动物百科全书》将会带你步入动物的世界，与豹驰骋于草原，与大猩猩穿梭于森林，与鹰翱翔于天空，与鱼嬉戏于大海……下面是我为大家带来的《动物百科全书》读书笔记 500字，希望大家喜欢。

《动物百科全书》读书笔记1

《世界动物百科全书》是北京出版社出版的，是一套集科学性、知识性、趣味性的丛书。当我翻开这本书的的第一页时，看见这些奇妙的动物时，有许多我更本就不认识。我就慢慢发现原来白色的动物有许多种，有白喜鹊、白水牛、白色大猩猩、白色小熊……这些白色动物都很稀少，但在我国的神农架地区却生活着有二十多种呢。

后来，当我看到书本第七页时，原来有许多动物已经灭绝了，比如有三叶虫、恐龙、渡渡鸟、袋狼、恐鸟等。它们灭绝的原因大多数是人类捕杀和环境破坏而灭绝的。所以，我希望我们人类共同来保护环境、保护动物，让我们和动物们和平共处。

接着，我看到了有关许多脊椎动物。我很喜欢这一门学科了，因为我可以从里面了解到许多鱼的`知识。让我印象最深刻的鱼是：肺鱼、鲟鱼、比目鱼、桂鱼、弹涂余和射水鱼。因为这些鱼都很奇特或者有的都是鱼中“大明星”呢!比如肺鱼，它可以在失水的情况下存活四年多呢!当然，我也了解了许多鸟类的知识。我知道了鸵鸟是世界上最大的鸟了，它的身高有2。75米，身长2米左右，体重约有160千克呢。

我看完这本书后，学到了很多知识，也了解许多动物。它们都是我们人类的好朋友，我们要保护它和爱护它。

《动物百科全书》读书笔记 2

今天我看了一本书，叫《动物类百科全书》，看完这本书我有很多的想法。比如说可以告诉我们很多很多的小动物和很多多的昆虫。昆虫又有害虫和益虫，益虫有蜻蜓，七星瓢虫，无毒的小蜘蛛。七星瓢虫有为“红娘”害虫是苍蝇，蚊子，甲虫，蝗虫。还有知识就是五毒是;蟾蜍，蝎子，蜈蚣，蛇，壁虎这就是五毒。虫类就介绍那么多。

下面来给大家介绍一下鱼类是什么样子的，让我们一起走进海洋馆吧。首先来介绍下射手鱼它的功能是可以在1。5米—4。5米使用它的“水枪”任何一个昆虫都逃不过它的手掌心，所以它是鱼类中的“神枪手”。还有一种鱼，名叫强涂鱼，你们相信它会爬树吗?对，它会爬树而且非常厉害，之所以会爬树是因为它长着一双“手”，所以才会爬树，所有的`鱼儿中，只有它才会爬树。我刚刚介绍的鱼儿都是非常神奇的。

看了这本书我明白了生活中处处都有学问，只要你肯做，用心做就一定会成功，会取得好成绩的。

《动物百科全书》读书笔记 3

我拥有很多知识饱满的书籍，其中最丰富多彩的就数我的《动物大百科》了。

我把这本书轻轻打开，我一下子被带到了科学世界，在这本书里，我看到了已经灭绝的三叶虫，猛玛象。我还知道了动物怎样学会生存，如何成长，一个连着一个的知识火车擦肩而过。

我把这本书轻轻合上，我想：大自然的贡献真伟大啊，动物们用自己的智慧为世界添加了无穷的乐趣，动物家庭们在一起玩耍，一起创造一切，鸟儿吃虫，蛇儿吃鼠，动物也把庄稼保护的完好无缺，也是自然的守护神。牛儿耕地，母鸡下蛋，农场也忙得热乎乎。动物是人类的朋友，是人类的伙伴。我们应该珍惜现在，创造未来。

《动物百科全书》读书笔记 4

翻开书，一张张精美的图片，一段段详具体的介绍，让《动物世界大百科》这本书更加有趣，也增添了很多色彩。可拍的鳄鱼，凶残的鲨鱼，可爱的金丝猴，体态优雅的丹顶鹤，珍贵稀少的大熊猫……打开这本书，就如同走进了一个充满着绿色和生灵的世界。

这本书用了通俗易懂的语言，美轮美奂的图片，布置精巧的的版式，带着我们去探密了万花筒般异彩纷呈的动物百态，让我们在享受视觉盛宴的同时，把大大的问号变成“原来如此”的惊叹号。

读完这本书，我才知道，动物家族是如此的庞大，数量如此之多，只计算地球上现存的鸟类就有9000多种，其他的动物种类就更不用说了，地球上共有动物共有150万种，若加上昆虫，那它们的数量将远超过“人”的数量。种类越多，就有越多的谜团，有越多的谜团，就能探索到更多的自然奥秘，有了更多的了解，我们才能尽可能的保护它们，为它们营造出更优越的生态环境，那么，我们将保留住很多动物的足迹，动物的家族也能有更为丰富的故事，更加传奇的色彩与绚丽的篇章。

这本书令我爱不释手，不仅因为它具体详实的介绍了不同动物的生活习性即爱好，更因为它配有大量的图品参考，让只能在深山老林中目睹的动物出现在我的眼前。瞧，猎豹强有力的四肢，鹰锐利的双眼，狮子锋利的牙齿，丹顶鹤火红的桂冠……这些美轮美奂的图片，让我深感，动物世界的美妙、有趣。

同样，动物世界中也有残酷的一面，食物链，是大自然中不可或缺的一部分，这就有了适者生存的'说法。所以，对生存的渴求，使每个动物都在进化的过程中通过种.种方式来避免大型动物的袭击，变色龙，就是很弱小的一个动物，但通过“变色”，躲过敌人的追踪;壁虎断了尾巴还能再长，因为要在被捉住是，挣断尾巴，得以逃生;老虎，拥有与草色相近的皮毛，可埋伏在草丛中，突袭捕捉猎物来充饥……

《动物百科全书》读书笔记 5

大家都知道大熊猫是我国所独有的国宝级动物。它们的天然栖息地主要在我国的四川、陕西和甘肃。大熊猫的姿态憨态可掬、惹人喜爱。前不久，我读了一本《动物大百科》，从中了到了更多有关大熊猫的知识。下面，我就来给大家讲一讲可爱的大熊猫们吧!

大熊猫经过训练以后，还会做很多高难度的动作和事情。比如说大熊猫会坐木马摇摇椅，坐在木桌边吃美味的.西餐，在自己的小窝里整理东西;有时，还会拿着扫帚把脏东西从自己的窝里扫出去，大熊猫还会骑自行车，拾积木……等。下面我再给大家介绍大熊猫的生命周期和习性吧!野生的大熊猫一般来说能活20年左右，大熊猫出生时，身体是肉色的，体重大约在100~200克;大约20天左右长出毛来;在3个月左右毛就能长齐全了;熊猫宝宝在半岁时就可以开始觅食了;长到6、7岁时就有生育能力了。大熊猫的耳朵很大，它的听力比视力要好很多。大熊猫的毛又长又粗，非常保暖;脚上有5个趾，脚板上长着浓密的粗毛，在潮湿和光滑的岩壁陡坡间行走时，也不会滑到。大熊猫前面长有3对门牙，吃竹子是靠后面的大牙，吃食时用前爪抓握住竹叶。野生大熊猫生活在山高竹子生长密集的地方，活动范围很小，会游泳、上树，它们以竹子为主要食物，最喜欢吃的就是竹子和竹笋，偶尔也吃些肉。除了求偶季节，它们都独自生活。

以前，我看见大熊猫长的胖胖的、笨重的样子，心里想过大熊猫那麽胖，能像我们人类一样做些动作和事情吗?直到我看了《动物大百科》这本书才知道，大熊猫并不是我看到和想象的那样，它们可以在马戏团表演高难度的节目，做很多我们想象不到的事情，它们很可爱很逗人喜欢，我以前可真是小看它了。

我读到这些关于大熊猫的知识时，觉得大熊猫非常可爱。我还在其他的书上看到，大熊猫先后到过日本、美国、法国定居生活呢!在这同时，大熊猫也担当了中国人民的友好大使，带去了我国人民的友好情谊。

《动物百科全书》读书笔记 6

我想成为动物学家，独自探险，与雨林为伴，与江河争流。远可观老虎狮子，近可摸大象河马。跟动物一起生活，象鱼儿一样自由。《动物世界》的记录片让我深深震撼。也让我的梦想悄悄萌芽。

记得在四五岁时，我就看了许多关于动物的小说，我对那些大自然的生灵们，都产生了强烈的兴趣：看到空中自由飞翔的鸟儿，我羡慕它们一定就是天之骄子，看，春燕正在空中做优美滑翔呢!它们一定是天空的精灵。看到奔跑的猎豹，我相信它们就是动物界的田径冠军，那流线般的矫健身影，那完美的肌肉和张力，无不在展示着自然之美。看到海豚和鲸鱼，我又暗自惊叹它们就是游泳高手，象人类的潜艇，真是完美的海中霸主……我对动物们产生了奇妙的幻想，我想走近它们。

首先，我走近了生活中的容易接触的动物——小狗。我想与它们成为朋友。有一天，我在草丛中捡了一条小狗。当时，它还很小，仿佛只有两三个月大，不知道它是被狗妈妈抛弃了，还是被人扔到了路边，反正当时它挺可怜的，全身瑟瑟发抖，我一摸它，它就直往草里躲藏。我一离开，它又可怜巴巴地冲我直叫。我把它装进了我的书包，带回了家。怕妈妈发现，我就把它藏在楼下的垃圾桶旁，用纸箱给它做了个临时的窝。想不到，半夜里小狗直叫，惊动了我们全家人。妈妈还以为是小狗自己跑来的，就把它抱到屋里洗了澡，喂了吃的，安顿它住下来了。小狗当然心知肚明，知道我才是捡它的小主人，对我可亲了，不管上学放学，它都要送我接我，对我可依恋了，我还为此写了不少关于它的文章呢!这是我第一次与动物交上朋友，我细致地记录了我与小狗相处的点点滴滴，并把它写到我的观察日记里，虽然，我还没有象《荒野求生》的贝尔一样与野生动物亲密接触过，但至少，我迈出了动物学家的第一步吧!

九岁那年，我已看完了沈石溪所有的关于动物的小说。他书中的红豺“火烧云”、雪豹“泥雪滚”、狼王“紫葡萄”……都给我极深的.印象。它们的故事，一遍遍在我梦中出现。头狼的气度，豺王的坚持，雪豹的无私，所有动物们的精诚团结，都象刻刀一样深深刻在我的脑海。虽然只是动物小说，但我想，文学源于生活，现实生活中的动物们，一定就是这样团结互助，共同求生的。动物界中，也有英雄，也有领袖，它们为了大局，会牺牲自己，成全团队。

《动物百科全书》读书笔记7

在暑假中，我读了《动物百科全书》这本书，里面讲了各种动物。有哺乳动物，有海洋动物，还有许多珍贵品种的动物。

我最喜欢的是哺乳动物中的小狗，它们是喝妈妈的奶长大的，不像鸟类，是用蛋来孵化的。狗也分为许多种类，比如说牧羊犬，有些人养了很多牧羊犬，用来放羊，这样，小羊就不会轻易丢失。还有金毛犬，它是中型犬，披着厚厚的金色皮毛，很柔滑，长得很可爱。金毛犬可以用来做导盲犬，指引盲人走路，盲人就不会摔倒。还有拉布拉多犬，长得很像金毛犬，但是体型比较小，毛也较短。拉布拉多是最好的缉毒犬，陪伴在警察叔叔的身边，帮助警察叔叔尽快找到毒品。

通过读这本书，我了解了自己最喜欢的小狗分为了很多种类，每一种都有自己不同的功用。我以后也要养一只可爱的小狗。

《动物百科全书》读书笔记8

动物百科全书是我最喜欢的书，以前我做梦都想得到它。前几天妈妈给我买了这本梦寐以求的书，今天，我就迫不及待读了《动物百科全书》这本书，具体里面讲的是什么，下面我来给你讲讲吧!

这本书告诉我许多我不知道的动物，例如山魈、蓝环章鱼、军舰鸟等等。我还懂得了许多动物的特性，例如水牛踩得一个脚印，经过下雨，这个脚印里就积满了水，可以供其他动物喝。还有水牛是群体动物，最少是100只聚集在一起，最多可以达到1000头聚集在一起。

还有刺河豚，他没有遇到敌人时和普通的鱼没什么两样，但是遇到敌人是他会大口大口的呼吸空气和海水，于是自己的身体就变得膨胀起来，全身的刺就会竖起来，来把敌人吓跑。但是刺河豚全身只有嘴、头和尾巴能动其他的都不能动。但可以维护自己的安全，这样还是值得的。

军舰鸟嘴下面有一个大肉泡，军舰鸟有时自己不去捕猎，就仗着自己庞大的身体来抢夺别的鸟费劲千辛万苦捕来的的猎物。因此，军舰鸟还被称为“强盗鸟”。

这本书还让我懂得了许多动物的生长环境。例如蓝环章鱼就生活在比较浅的海中，但有时还去深的海中。海懒几乎一生都在水里度过的。但海懒是世界上一天吃肉最多的动物，一天可以吃身体三分之一重的肉，海懒还是可以潜水前的很深的动物，他一般可以潜到5~10米，最多可以潜到50米。长颈鹿不是一生下来脖子就很长的，是它很想吃树上很高的叶子，所以就把脖子长长了，长颈鹿一般能吃2~6米高的叶子。长颈鹿的血压是一个成年人的三倍，这样的血压，对于人类和其他动物，早就得脑溢血死亡了，但这样的血压对于长颈鹿来说是正好的。

这本书告诉我许多以前我不知道的知识，我相信你读过这本书一定也有很大的收获，因为这本书有很多页哦，而且每一次介绍一种动物时，几乎都有一个你不知道的知识，希望你也可以像我一样多读书，这样你就可以收获许多你不知道的知识哦!

《动物百科全书》读书笔记9

这几天我一直在读《动物百科全书》，它里面写了很多很多关于动物的知识，里面有金鱼、金丝猴、梅花鹿、蜜蜂、蝾螈、蛇等各种各样的动物。

我喜欢金鱼，它们小巧的身体每天都在清澈的水里游来游去，有金色的、白色的、黑色的、还有红白相间的，非常美丽!

我喜欢金丝猴，它们的反应特别灵敏，不容易被别的动物捉住。

我喜欢梅花鹿，它们的性格很温顺，每天都无忧无虑地生活在大自然妈妈的怀抱里。

我喜欢蜜蜂，它们在春暖花开的时候，白天在外面勤劳地采蜜，夜晚回到蜂巢辛勤地酿蜜。

我不喜欢蝾螈，特别是那些有毒的蝾螈，它们皮肤光滑、颜色鲜艳，蝾螈和其它很多动物一样，越是好看的毒性越大。

我也不喜欢蛇，蛇和蝾螈有相同的特征。

有些动物它外表虽然不好看，但是它的内心善良，比如食蚁兽、麝牛。它们让我想起了我们人类，我们人类有些人虽然长得不好看，但是非常善良。所以我看人看动物不是看他的外表，而是看他的内在是否有一颗善良的心。

我觉得动物身上的科学真有趣啊!

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二、作文生活中的一个小镜头,老师要160字左右的题纲

1.生活中的一个镜头

生活像一个万花筒，像一个五味瓶，像一朵七色花，还像一个盛满上百只天纸鹤的许愿瓶，像一个调色板，更像一本同学录，送上甜蜜的祝福，让生活充满味道、充满希望。

生活中一点一滴的爱，都充满了父母的爱，一点一滴的爱铭记在心里，一点一滴的痛苦，在肚里慢慢的消化掉了。两年前的一点一滴的爱铭记在心中。

那天是我的生日，我起得很早，立即去干家务活，因为每个孩子的生日那天是母亲的辛苦日，我为了补偿，就把所有的家务活干完了，可头好晕，眼前的世界天旋地转，我不知不觉得晕过去了。当我醒来时，我只记得我在爸爸背上，爸爸的腿脚不方便，可我清楚的记得是爸爸背着我跑去医院的。看着爸爸的身影，我又晕过去了。当在病床上醒来时，我听见“祝你生日快乐，祝你生日快乐”的生日歌声，是爸爸、妈妈、还有姐姐，我反而好多了。坐了起来，许了我心中理想的愿望，用一口气吹灭了蜡烛，可是吃蛋糕，可我的左手在打针，而又用一只手端不了盘子，所以妈妈一口一口喂着我吃的，我心里好甜好甜，就这样在病床上度过了一个愉快，幸福的生日。

调色板五彩斑斓，生活又是多么的甜蜜，多么的不同凡响，多么幸福。万花筒有它的五彩缤纷，五味瓶有它的酸、甜、苦、辣、咸，七色花有它的五颜六色，同学录上有最美好的祝福，但生活也有酸、甜、苦、辣、咸，和最美好的祝福。

2生活中的一个小镜头

生活，宛如一部情节曲折的电影，一个个精彩的镜头，便组成了绚丽多姿的镜头。我热爱生活，也热爱生活中的一个小镜头，它使我受到教育，受到启发。

那一次，我独自坐公交车去外婆家，到半路上来了一位老奶奶，拄着拐杖，靠着扶手，慢慢地在通道上行走。她向四周环顾了一下，发现没有空位。她叹了口气，站在了我旁边。

我被吓了一跳，又开始犹豫不决：让还是不让？心底好象有两个小人在争辩：“一定要让，助人为乐啊！”“可是离外婆家还远着呢！如果让位，脚受得了吗？”“不让对得起胸前的红领巾吗？”“有些人让座了，受益人连一句谢谢都没有，不让！”“难道让位只是为了一声‘谢谢’吗？让！”“不让！”“让！”“不让！”……

正在我犹豫不决时。从后面传来一声充满诚意的声音：“老奶奶，坐这儿吧！”循声望去，一位大约17岁的男孩从座位上站起来，走到老奶奶身边，又搀扶老奶奶坐到座位上，自己却站着。老奶奶夸奖道：“这孩子真懂事啊！”这时，我恨不得立马找个缝钻进去。在车上的几位年轻人也羞愧得低下头。

这个镜头使我受到很大启发，也使我受到很大教育。助人为乐是一种高尚品质。倘若每个人都能像让座的人一样助人为乐，社会又何愁不和谐呢？

三、生活小常识有哪些

1生活小常识

足以震撼你的生活小常识

常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。

一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好；

鸡屁股含有致癌物,不要吃较好。

饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。

喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃；

早上醒来，先喝一杯水，预防结石。

天天喝水八大杯，膀胱癌不会来；白天多喝水，晚上少喝水。

睡前三小时不要吃东西，会胖；

每天摄取均衡的饮食,不过量；

维持理想体重，不过胖。

少喝奶茶，因为高热量，高油、没有营养价值可言，长期饮用，还要减少食用盐腌，烟熏,烧烤的食物，易罹患高血压、糖尿病等疾病。

远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。

女生月经来时，不要喝绿茶，反正茶类不要喝就对了，多吃可以补血的东西。

一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。

多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃容易昏昏欲睡。

每天摄取新鲜的蔬菜与水果，精神爽！

下午五点后，大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。

10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。

睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老；最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。

适量饮酒,不拚酒，不醉酒。因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会。饮酒还可能导致肝硬化，引发肝癌。

酸梅具防止老化作用,青春永驻；肝火有毛病者宜多食用。

掉发因素:熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理；帮助头发生长:多食用包心菜、蛋、豆类。

少吃甜食(尤其是果糖)

服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药，忌立即躺下。

每天一杯柠檬汁或柳橙汁，不但可以美白还可以淡化黑斑。

每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类也有一定的效果！

苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。

抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌、也与膀胱癌有关。

不抽烟，要拒吸二手烟，二手烟危害甚至更大！

女性不宜喝茶的四个时期:月经来时、孕期、生产完后，更年期。

食物过于精细,缺乏纤维；含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌；食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌。就像有人常说早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。这样搭配最好，一定会有一个健康的身体！

作者：草儿飘香 2007-4-28 20:33回复此发言

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2回复：生活小常识

杂食、美食、补食顺口溜

对中老年人，“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的，吃一条腿的不如吃没有腿的。”就是说，猪羊牛不如鸡鸭鹅，鸡鸭鹅不如蘑菇，蘑菇又不如鱼类。

老人要“远三白”（白糖、咸盐、猪油），“近三黑”（木耳、黑芝麻、黑米）。

苹果入心梨入肺，大枣入脾粟入肾。

盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

香蕉通便解胃火，健胃补脾食红枣。

番茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。

生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。

蜂蜜润燥又益寿，葡萄悦色令年少……

作者：草儿飘香 2007-4-28 20:37回复此发言

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3回复：生活小常识

为什么说“晚上吃姜，等于吃砒霜”？

古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”

生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利.但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理

作者：草儿飘香 2007-4-28 20:39回复此发言

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4回复：生活小常识

十种天然排毒美容食品

随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美。这里向您推荐10种既天然又经济的排毒食品。

黄瓜

味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

荔枝

味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

木耳

味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

蜂蜜

味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

胡萝卜

味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

苦瓜

味甘，性平。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。

海带

味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。

茶叶

性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶非常重视。古书记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。

冬菇

味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。

绿豆

味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。

作者：查之龙 2007-4-28 23:49回复此发言

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5回复：生活小常识

十二种有毒家常菜

生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。

1.土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

2.小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

3.豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

4.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

5.炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

6.红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

7.萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

8.海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。

9.牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

10.酒与胡萝卜同食：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

11.白酒与汽水同饮：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

12.吃肉时喝茶：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性.

作者：查之龙 2007-4-28 23:59回复此发言

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6回复：生活小常识

人在疲劳时该吃些什么？

人在疲劳时该吃些什么？

坚果，即花生、瓜子儿、核桃、松子儿、榛子等，对健脑，增强记忆力，有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸——亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质——卵磷脂、胆碱，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其它食物所不能比拟的。

精疲力尽吃些啥

可吃些花生、杏仁、腰果、核桃等干果。这类小食品对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素b和维生素e、钙、铁，以及植物性脂肪。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多食一些。

负担过重吃些啥

维生素c具有平衡心理压力的作用。

当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素c，所以，要尽可能地多摄取富含维生素c的食物。如清炒菜花、甘蓝、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素c片剂，会获得意想不到的效果。

脾气不好吃些啥

钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，可以帮您消除火气。萝卜，适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。

作者：查之龙 2007-4-29 00:00回复此发言

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7回复：生活小常识

豆浆的特别提醒

不要给婴儿喂食豆浆

有许多人认为，豆浆有丰富的蛋白质，而且，比牛奶更有补血功效、更易吸收，所以就用豆浆代替牛奶喂婴儿。郑州大学公共卫生学院、营养与食品安全教研室主任韩萍教授说，婴儿应该用母乳或与母乳成分接近的奶粉喂养，绝对不能用豆浆来代替，豆浆的营养成分满足不了婴儿的需要。

饮豆浆不要空腹

人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。专家提醒，油炸食品对健康不利，而空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。早餐饮豆浆的同时，可吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。

哪些人应少喝豆浆

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

多吃豆制品补充雌激素

豆制品中含有丰富的植物雌激素，这种雌激素与雌二醇（西药雌激素）不同。雌二醇对人体的作用是单向的，直接增加激素含量。而豆制品中的雌激素，对人体的作用是双向的。当人体内雌激素不足时，能够给予补充；人体雌激素不缺乏时，植物雌激素有抗氧化等积极的生理作用。对于更年期妇女，每天吃相当于50克以上干豆，或等量的豆制品，才能起到补充雌激素的效果。通过食用豆制品，来补充雌激素比服用药物更安全，防止妇科肿瘤的增加。

特别提醒：

韩教授说，豆浆含有丰富的植物蛋白，确实是老幼皆宜的营养佳品。但是，切忌饮用煮不熟、煮不透的豆浆。不熟的豆浆里含有抗营养因子，如胰蛋白酶抑制物等有害物质，人饮用后，会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道中毒症状。生豆浆应经过严格的加热才能饮用，家庭自制豆浆，建议使用合格的豆浆机。

作者：查之龙 2007-4-29 00:01回复此发言

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8回复：生活小常识

大家要小心饮食啊!!!!

严重红色警告

在台湾，一名女突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉,

大家下回可要多多注意啰-经过初步验尸.断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来警员展开了深入而广泛的调查。一名医学院的教授被邀赶来协助破案。

教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。教授说：「死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的『它杀』」

大家莫名其妙，何为『它杀』那砒霜又是从何而来

教授说：「砒霜是在死者腹内产生的。」死者生前每天也会服食「维他命C」，这完全没有问题问题出在她晚餐吃了大量的虾，吃虾本身也是没有问题的，所以她的家吃了都没有事，但死者却同时服用了「维他命C」，问题就出在这里!

美国芝加哥大学的研究员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对体并无毒害作用但是，在服用「维生素C」之后，

由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为(As205)，转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐)，又称为三氧化二砷，其化学式为(As203)，这就是们俗称的砒霜!

砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。

所以；为慎重起见，在服用「维生素 C」期间，应当忌食虾类。

看完后；请不要吝啬的转寄给你的同学和朋友

作者：查之龙 2007-4-29 00:02回复此发言

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9回复：生活小常识

科学吃米饭可以防慢性病

本帖被 cuixiaoliang从『美食指南』移动到本区(2007-04-18)

科学吃米饭可以防慢性病

大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。

尽量让米“淡”

尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的

菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管意外。

需要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类的做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂；紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。

尽量让米“粗”

所谓粗，就是尽量减少精白米饭，它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭时不妨用部分“粗”粮和大米合作，口感就会比较容易接受。最好先把“粗”原料放在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时熟。

尽量让米“乱”

在烹调米饭米粥时，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。

尽量让米“色”

精细的白米饭维生素含量很低，如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，可在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老。又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。

作者：查之龙 2007-4-29 00:03回复此发言

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10回复：生活小常识

聪明吃鸡蛋(1)

鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68摄氏度—71摄氏度，蛋清凝固的温度为62℃—64℃，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。所以，煮鸡蛋也要得法。首先，鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮两分钟左右关火，保温五六分钟再取出用冷水激一下就可以吃了。

煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。

将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。

鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。

煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。

几年前去德国实习，发现无论是在星级宾馆还是在普通小旅馆的自助餐桌上，鸡蛋的位置不仅有两堆，而且有“3”和“5”的标记。餐厅服务生告诉我们：“3”是指煮沸3分钟的鸡蛋，“5”是指煮沸5分钟的鸡蛋。

回到家后，做起试验：将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。

据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的.