化学常识生活，化学常识生活小知识

生活中有关物理化学知识的常识？

物理：用拳头砸墙会痛（力的作用是相互的）；夏天打开冰箱有雾气（外界空气中的水气遇冷凝结）；冬天双手用力搓动会暖和（摩擦起热）；

化学：鸡蛋放进醋里，蛋壳会变没（醋和蛋壳反应）；做包子馒头的面团放进苏打，做出来的包子很松软（苏打加热会生成二氧化碳，从而在面团里面鼓起小泡泡）；汽油可以用来洗去衣服上面的笔迹（有机溶剂互溶）

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化学生活小常识（一）？

1、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物 。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。

2、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。

3、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。

4、海水中为何出现“赤潮” 近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，也 不像“黑潮”那样是海流运动，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过 度繁殖呢?原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必 需的营养素。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了“红装”。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废 物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。

5、加碘食盐的使用 碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。 加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人 体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。

用物理和化学知识解释生活？

1 ，酒精蒸发快 蒸发时可吸收热量

2 ，通风地空气湿度低太阳照射时温度升高2合1干的快

3，酒精易蒸发，蒸发后酒精小分子在空气中渐渐扩散

4，木碳相对其他燃料的优势有

（1 、无异味

（2、污染低

(3、易于生火且经得烧

（4、不受限制可任意选择烧烤地点

5，雾霾天气风少空气不流通炉子中有毒气体不易扩散

7，火焰上方温度高易使未然部分达到燃点

8，对“钡餐”不了解，抱歉！

9，冰箱中拿出的物品温度低，使空气中的水分子凝结从而液化为水蒸汽

10，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。