家庭烤面包怎么做？
原料：面粉 3碗 、黄油 2/3块，约180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙 、牛奶 1盒250ml 、鸡蛋 3个 。
1、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。
2、揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。
3、用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟。
4、也可搓成长条绕上香肠。
5、准备好鸡蛋液及蜂蜜水。
6、烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好。
扩展资料：
在西方，面包作为主食，所以在文学上以面包表示食粮，最明显的例子有《主祷文》。基督教的圣餐礼亦以面包象征耶稣基督的身体。但发酵的面包在圣经中名声并不佳，因为它象征了败坏。
另一方面，犹太教的逾越节又称“无酵节”，是要纪念当年摩西带领神的子民离开埃及时连让面包发酵的时间都没有。由于耶稣建立圣餐礼时正逢逾越节，一些基督教会 （例如天主教）以无酵节作祝圣成圣体用。
面包在政治上有着重要意义。19世纪英国，面包价格飞涨，英国通过颁布谷物法藉以“保护”英国农夫及地主免受来自从生产成本较廉宜的外国所进口的谷物的竞争。13世纪的面包和麦酒法令（Assize of Bread and Ale），是中世纪的一部重要面包法案，对短斤少两的面包师设置重罚规定，直到《大宪章》出现前的半个世纪。
法特妈妈烤面包做法？
法特妈妈烤面包制作方法如下
用料：面包片4片，蒜2瓣，小葱适量，黄油20g，盐适量
做法：
1.准备好食材，蒜捣成泥，小葱切成细末。
2.将黄油隔水融化。
3.拌入小葱碎和蒜泥以及适量盐。
4.均匀涂在面包片上。
5.放入烤箱中，180度烤七八分钟（要不停观察烤制情况，当心过火）。
6.烤的过程就能闻到葱蒜香味，咬一口，咸鲜酥脆，幸福！
烤面包的家常做法？
1.干酵母 1大匙 温水150毫升（150克）蛋1个
黄油60克 糖60克（根据喜好，可以多加一些的） 盐1/2小匙
高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克
2. 酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），
加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀
3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。
4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。
使劲拌啊拌，很费力气的。搅到面团光滑
5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时
大约发酵到2倍大
6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。
7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状
8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。
整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵
9 .大约半个小时吧，面团发酵完成。 烤箱预热180度，上下火，23分钟左右（最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)
