枇杷的做法，枇杷这样做，越吃越美

枇杷，是很多人的心头宝，虽然个子小小的，但它的口感非常清甜，而且枇杷的营养价值非常高。枇杷被称为“果中之皇”。吃枇杷做简单的方法就是剥皮生吃，其实枇杷还有别样的吃过，本期花草乐小编告诉你三个不一样的枇杷吃法， 枇杷这样做，越吃越美。

枇杷的做法

一、枇杷膏

食材：枇杷、冰糖

步骤:

1、将新鲜的枇杷清洗干净，沥干水分。

2、撕去枇杷皮，去掉枇杷核，将果肉放在料理机打碎备用。

4、将打碎的枇杷泥放入不粘锅中，加入冰糖大火烧开。

5、大火煮开后，小火慢煮，在煮的时候要用锅铲不时的搅拌，以防粘锅。

6、待果泥的颜色变深，熬制到粘稠关火枇杷膏就做好了。

7、等枇杷膏冷了，就可以装入玻璃瓶放冰箱冷藏。想吃时，随时舀一勺品赏。

枇杷膏的功效与禁忌：枇杷膏有清热润肺、化痰止咳的功效。但枇杷膏中的糖份含量有点高，所以糖尿病患者少食用.

二、雪梨枇杷瘦肉汤

食材：枇杷、雪梨、百合、瘦肉、柠檬

步骤:

1、枇杷、雪梨、柠檬清洗干净，去核备用。

2、瘦肉清洗干净切成块，百合用清水清洗干净后浸泡1个小时。

3、煲里放入所有食材，然后加入适量的水。

4、中小火煲1个小时，放入适量的盐就可以了。

雪梨枇杷瘦肉汤的功效：有清甜可口,有润肺止咳、止渴和增进食欲,暖胃的作用。

三、枇杷糖水

食材：枇杷、冰糖

步骤:

1、新鲜的枇杷清洗干净，沥干水分。

2、去掉核，把枇杷对切两半。

3、把处理好的枇杷果肉放清水浸泡半小时左右。

4、砂锅放水倒入所有枇杷和冰糖。

5、大火烧开后转小火煮40分钟左右关火。

6、盛入碗中，如果喜欢吃冷的可以等汤凉了后放入冰箱冷藏食用。

枇杷糖水功效与作用：口感清甜，适合大多数人食用，对肺热咳嗽和气喘及痰多等都有很好的辅助治疗作用。

结束语

剥好皮的枇杷，放置时容易变色，可以把枇杷放清水浸泡就会稍微好些。枇杷好吃营养高，煮过后性质更温和也更加可口，连脾胃虚弱的老人和小孩都可以放心食用。