生活百科挑瓜小妙招，挑瓜秘诀

挑瓜的正确方法和技巧？

1.

挑选瓜时用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。

2.

挑选瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。

3.

看瓜的外形，瓜表面比较有光泽，亮度较高，瓜型好这个就比较甜又脆。

如何挑瓜？

1.

看瓜的接地部分,白色-寡淡,橘色-甜到报警。

2.

看瓜网,瓜网小、断纹-寡淡, 纹路清晰,网纹大且舒展-甜到报警。

3.

看瓜屁股(底部圆圈),突出来的更甜,圈大-皮厚,圈小-皮薄。

4.

看性别,雄株(瓜形长)-水多寡淡,雌株(圆而大)-甜到报警。

挑瓜口诀？

1.

看瓜的接地部分,白色-寡淡,橘色-甜到报警。

2.

看瓜网,瓜网小、断纹-寡淡, 纹路清晰,网纹大且舒展-甜到报警。

3.

看瓜屁股(底部圆圈),突出来的更甜,圈大-皮厚,圈小-皮薄。

4.

看性别,雄株(瓜形长)-水多寡淡,雌株(圆而大)-甜到报警。

简单三招，轻松挑到又甜又好的西瓜？

最重要三要素：

1、掂份量如挑的大，掂起来重量轻，说明西瓜肉少汁少；如挑的小，掂起来重量重，那就大喜特喜了，立刻买下，因为那是难得一见的肉厚汁多的好瓜。

2、看皮色如挑的皮色深，那就说明那个瓜是熟的，较甜（但要注意符合上面和下面的条件哦，否则有可能是烂的；如挑的皮色浅，那就说明那个瓜是生的，较酸；

挑田瓜窍门？

一、瓜脐圆润饱满

甜瓜顶部有一个凹陷的小坑，也就是花开的地方就是瓜脐，这个地方和人的肚脐眼有些许的相似，成熟长开的甜瓜，瓜脐也会跟着膨大凸出，而且圆润饱满。

二、瓜蒂是绿色

甜瓜的果实和瓜藤接触的地方就是瓜蒂，一般果农为了证明甜瓜新鲜和便于保存，都要留少许的根茎，这和买砂糖橘带叶子是一个道理，瓜蒂新鲜翠绿那就是新鲜的甜瓜。

三、瓜皮软硬适中

中医讲究的是“望、闻、问、切”，挑选甜瓜也是一样的道理，接触是最直接、最有效的办法，因此挑选甜瓜时要用手按压一下，如果能压动，而且富有弹性，那就是成熟的甜瓜，肯定会很甜，过硬那就是生瓜，建议不要购买，过软那就是熟大了，口感肯定不会太好，最好也不要买。

四、香气袭人

甜瓜又叫香瓜，这是因为成熟的甜瓜闻一下，都香气袭人，所以又叫香瓜，所以买甜瓜时，闻一闻甜瓜的瓜脐处，成熟张开的甜瓜会自然地散发芬芳浓郁的果香味，不成熟的甜瓜，味道就会很淡或者没有。

五、瓜皮的颜色

众所周知，甜瓜的糖度与日照有关，日照时间越长甜瓜也会越甜，所以挑选甜瓜时，一定要看瓜皮的颜色，表皮经太阳长时间的照射，成熟的甜瓜就会呈青黄色，也就是青中微微泛黄，