生活百科淮山蜂蜜（淮山加蜂蜜作用与功效）

蜂蜜山药的家常做法？

家常做法如下：

1. 将山药洗干净，去皮，然后切成小段放进蒸锅。

2. 大概15分钟~20分钟后取出，或者拿筷子插一下，如果软了就可以。

3. 取出后，将山药放入盘中，摆好造型。

4. 最后，将蜂蜜淋在山药上即可。甜度可以根据个人喜好进行调整。

蜂蜜山药的做法？

食材

山药 300g 、 蜂蜜 50g 、 红豆馅 180g 、 糯米粉 80g

烹饪步骤

1.山药去皮切块，蒸熟（去皮的时候要戴手套，因为碰到生的山药会痒）

3.加入糯米粉，揉成团（尽量将山药揉成泥）

4.取35克山药团，包入15克红豆馅

5.用模具造型

6.放入锅中，蒸10分钟即可

状元蜜汁山药的做法？

山药适量

蜂蜜适量

辅料

胡萝卜适量

1. 准备山药一截，做凉拌的话，要用粗的那种，煲汤最好用细的，吃起来比较粉；

2. 山药去皮，切成1厘米厚的片状；

3. 水烧开后，下锅内焯熟，约3-5分钟即可；

4. 焯熟的山药捞出后，趁热用心形饼干模压出形状；

5. 山药切片后立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；

6. 沥干水份后按自己喜欢的造型摆盘；

7. 最后将蜂蜜浇在山药上即可上桌。

温馨小提示

1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

2.山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好戴上厨房用的手套再进行削皮，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。