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为什么说喜欢喝茶和书法的人，都值得深交？

为什么说喜欢喝茶和书法的人，都值得深交？这个问题非常耐人寻味，又赋予挑战性！是一个即矛盾，又似乎非常统一的话题。

问题的根结是出在都值得三字，这个非常肯定的语气上了。若以喝茶与书法之人皆可以深交为依据，又失偏薄，此逻辑难免武断，甚至有点幼稚可笑了。

首先喝茶与书法是非常高雅的爱好，这无可非议，可是大雅往往亦是大俗！特别是当今物欲横流的金钱社会，喝茶和书法就难免混入世俗社会，行于尔虞我诈的官场，就染几分权马之气；行于人心险恶的江湖，就染几分侠匪之气；行于无奸不商的商贾，就染几分铜臭之气；流于灯红酒绿的娱乐场，就染几分媚色之气；流于芸芸众生的市井，就染几分市侩之气……，难道君不见黑社会及各种骗子公司，墙上也挂满文人字画，大茶台比你睡的床都大，这些人能交吗？说是喝茶的茶楼，雕梁画柱，富丽堂皇，里面有的是赌博场、有的是雅贿所，也不知道做了多少见不得人的勾当，这些人你敢交吗？

虽说有字如其人，也有很多字写的非常好，可不一定是好人呀！远的说宋朝四大书法家米黄苏蔡的蔡京，就是《水浒传》中的大奸臣；宋体字好看吧！那也是大奸臣秦桧发明的，也是大书法家；近的说那些丑书，肆意书的当代书法家，难道都是什么好鸟。总之一句话，喝茶和书法都是以人为主体，来到人事上，熏得几分人间烟火，焉能不带烟火之气，决不能以断定这个人喝茶会书法就可以深交！本是清净高雅之物，无奈人心险恶，反复善变，难免落一个俗字罢了！还是擦亮眼睛，从多方面了解这个人，才可以深交！
其次从客观上讲，喜欢喝茶和书法的人大多可以交往，还是有几分道理的，又回到喝茶和书法本是高雅的话题上来。书能静心；茶能涤性，有此嗜好之人，必具有一定的文人良好修养，什么温良恭俭让、礼义廉耻了，这些需要讲究几分吧！

有此雅性之人，大多从容而真实；平和而安详；坦诚而随性；体贴而醇厚……常言君子之交淡如水，茶人之交醇似茶。由此可见这些人还可以深交！
最后说下自己，本人不喜烟酒，而好喝茶和书法及武术，决无一切不良嗜好，虽平淡是我的本色，却如茶般也饱尝了人世间沉浮与苦涩，几经周折，几经磨砺，已五十有三，可谓洗尽人世浮华，越发清香甘醇！原创心声，不喜勿喷。

什么时期是我国茶文化的形成时期？

唐代时期是我国茶文化的形成时期

一、“茶”文化的形成时期——唐代

隋唐时，茶叶多加工成饼茶。饮用时，加调味品烹煮汤饮。随着茶事的兴旺和贡茶的出现，加速了茶叶栽培和加工技术的发展，涌现出了许多名茶，品饮之法也有较大改进。为改善茶叶苦涩味，开始加入薄荷、盐、红枣调味。此外，开始使用专门的烹茶器具， 饮茶的方式也发生了显著变化， 由之前的粗放式转为细煎慢品式。

唐代的饮茶习俗蔚然成风，对茶和水的选择、烹煮方式以及饮茶环境越来越讲究。皇宫、寺院以及文人雅士之间盛行茶宴，茶宴的气氛庄重，环境雅致，礼节严格，且必用贡茶或高级茶叶，取水于名泉、清泉，选用名贵茶具。盛唐茶文化的形成，与当时佛教的发展、科举制度、诗风大盛、贡茶的兴起、禁酒等等均有关联。

公元780年左右，陆羽著成《茶经》，阐述了茶学、茶艺、茶道思想。这一时期由于茶人辈出，使饮茶之道对水、茶、茶具、煎茶的追求达到一个极尽高雅、奢华的地步，以至于到了唐朝后期和宋代，茶文化中出现了一股奢靡之风。

二、‘茶’文化的兴盛时期——宋代

到了宋代，茶文化继续发展深化，形成了特有的文化品位。宋太祖赵匡胤本身就喜爱饮茶，在宫中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。至于下层社会，平民百姓搬家时邻居要“献茶”;有客人来，要敬“元宝茶”，订婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”。

在学术领域，由于茶业的南移，贡茶以建安北苑为最，茶学研究者倾向于研究建茶。在宋代茶叶著作中，著名的有叶清臣的《述煮茶小品》、蔡襄的《茶录》、朱子安的《东溪试茶录》、沈括的《本朝茶法》、赵佶的《大观茶论》等。

宋代是历史上茶饮活动最活跃的时代，由于南北饮茶文化的融合，开始出现茶馆文化，茶馆在南宋时称为茶肆，当时临安城的茶饮买卖昼夜不绝。此外，宋代的茶饮活动从贡茶开始，又衍生出“绣茶”“斗茶”“分茶”等娱乐方式。



三、“茶”文化的持续发展时期——元明清时代

宋人让茶事成为一项兴旺的事业，但也让茶艺走向了繁复、琐碎、奢侈，失却了茶文化原本的朴实与清谈，过于精细的茶艺淹没了唐代茶文化的精神。自元代以后，茶文化进入了曲折发展期。直到明代中叶，汉人有感于前代民族兴亡，加之开国之艰难，在茶文化呈现出简约化和人与自然的契合，以茶显露自己的苦节。

此时茶已出现蒸青、炒青、烘青等品类，茶的饮用已改成“摄泡祛”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》《品茶图》等。茶叶种类增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式，质地、花纹千姿百态。晚明到清初，精细的茶文化再次出现，制茶、烹饮虽未回到宋人的紧琐，但茶风趋向纤弱。

明清之际，茶馆发展极为迅速，有的全镇居民只有数干家，而茶馆可以达到百余家之多。店堂布留古朴雅致，喝茶 的除了文人雅士之外，还有商人、手工业者等，茶馆中营点心和饮食，还增设说书、演唱节目，等于是民间的娱乐场所。



四、“茶”文化的再现辉煌时期——当代

虽然中华茶文化古已有之，但是它们在当代的复兴，被研究却是始于二十世纪80年代。台湾是现代茶艺、茶道的最早复兴之地。内地方面，新中国成立后，我国茶叶产量发展很快。物质基础的丰富为茶文化的发展提供了坚实的基础。

从二十世纪90年代起，一批茶文化研究者创作一批专业著作，对当代茶文化的建立做出了积极贡献，如:黄志根的《中国茶文化》、陈文华的《长江流域茶文化》、姚国坤的《茶文化概论》、余悦主编的《问俗》，对茶文化学科各个方面进行系统的专题研究。这些成果，为茶文化学科的确立奠定了基础。

随着茶文化的兴起，各地茶文化组织、茶文化活动越来越多，有些著名茶叶产区所组织的茶艺活动逐渐形成规模化、品牌化、产业化，更加促进了茶文化在社会的普及与流行。

学茶必看的三本书？

1 《茶经》是中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著，这是目前为止，最具代表意义的书。是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书。是一本关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，大大的推动了中国茶文化的发展。

2.《中国茶叶大辞典》作者是陈宗懋，于2008年出版的一部融多学科知识的大型工具书，是横跨自然科学、社会科学，知识系统、门类齐全的专科辞典，是国家“八五”重点图书。词条，彩图、图文并貌。对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结，它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、植保、茶叶品类、茶叶生物学、化学、茶叶加工制作、检验、茶叶机械、综合利用、茶叶经济贸易、茶具、茶俗、艺文、茶人、茶学著作、茶业机构、国外情况等多方面的内容，还有大量实用信息的附录，编织出了茶叶科技、茶叶文化密集的知识体系。是一本不可多得的好书。

3.《茶经述评》作者吴觉农，这是一部集科普性和学术性为一体的大成之作，也是一部总结过去、展望未来的承前启后之作。对于推动茶文化复兴做出了巨大的努力，而且这本书是针对陆羽的《茶经》写的述评，看这本书，既等把《茶经》看了，又能领略吴觉农老先生的匠心，可谓一举两得。