生活小百科蔬菜营养（蔬菜营养小知识） 2024-12-19 16:56:36 0 0 笋干菜百科？ 笋干菜是一道特色菜肴。主要制作原料有笋干、开洋、高汤等。 基本信息 中文名 笋干菜 主要食材 笋干 开洋 分类 家常菜 口味 咸味 营养成分 蛋白质 脂肪 氨基酸 功效 防便秘、清凉败毒 制作方法 制作材料 材料 笋干 开洋 高汤 制作步骤 1. 将笋干提前浸泡开，去除盐份，然后切成小段 2. 开洋在酒里浸润一会软，笋干切成小段 3. 高汤是我自己煮的猪手排骨浓汤，加入使得笋段添润鲜 4. 然后将笋干和开洋加清水和高汤大火开中火慢慢煮炖 5. 等开洋软笋干润，加少量盐鸡精即可 收藏（0）